饭包的做法

做法：

• 1. 提前蒸好米饭。土豆去皮洗净。
• 2. 切小丁，锅内放油烧热，放入土豆丁翻炒片刻。
• 3. 放入蚝油生抽调味，添适量清水炖熟。
• 4. 炖土豆时准备其他材料。花生米放油锅内炒熟备用。
• 5. 准备做鸡蛋酱的材料。
• 6. 锅内放油烧热，倒入打散的鸡蛋液翻炒。
• 7. 待鸡蛋液凝固后放入香其酱翻炒均匀，盛出备用。
• 8. 土豆炖熟后用勺子压成泥备用。
• 9. 白菜叶、葱和香菜洗净，现在就可以包饭包了。
• 10. 米饭、鸡蛋酱、熟花生米、土豆泥和切碎的葱、香菜一起放入碗内。
• 11. 拌匀。
• 12. 取一个白菜叶，下面白色部分折些折痕。
• 13. 拌好的饭放在白菜叶偏上的中间位置，呈长方形，下面的菜叶向上折起。
• 14. 左右两侧也向上折起，连同下面一起包住饭，吃时用两手托住饭包的两侧就可以吃了，因为要拍照就把上面也包了。
• 15. 成品图