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马蹄糕的做法
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用料:
马蹄粉
300克
片糖
三块
炼奶
280克
水
700ml
小贴士:
蒸的过程如果有水分可以不需理会,也可倒了表面的水分。
做法:
1.
准备食材!锅内放入水煮开,放入片糖煮至溶即可,装起放凉备用。
2.
马蹄粉用前必需再打成粉,免得有粒形状就不好。马蹄粉加入已做好的红糖水中搅拌至金黄色。
3.
加入炼奶。
4.
搅拌成金黄色即可,即为马蹄浆。
5.
锅内放水烧开,盘里不能有水,把马蹄浆放入盘里,放至盘子的底就好,盖好煮三或五分钟,如透明即可。
6.
再加入马蹄浆,如此类推,加到马蹄浆没有为止。
7.
做好了,放凉!
8.
切块,放入冰箱更美味。吃了一块很Q啊。自己做的就是好吃!