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  • 用料:

  • 马蹄粉  300克
  • 片糖  三块
  • 炼奶  280克
  •  700ml

小贴士:

蒸的过程如果有水分可以不需理会,也可倒了表面的水分。

做法:

  • 1. 准备食材!锅内放入水煮开,放入片糖煮至溶即可,装起放凉备用。
  • 2. 马蹄粉用前必需再打成粉,免得有粒形状就不好。马蹄粉加入已做好的红糖水中搅拌至金黄色。
  • 3. 加入炼奶。
  • 4. 搅拌成金黄色即可,即为马蹄浆。
  • 5. 锅内放水烧开,盘里不能有水,把马蹄浆放入盘里,放至盘子的底就好,盖好煮三或五分钟,如透明即可。
  • 6. 再加入马蹄浆,如此类推,加到马蹄浆没有为止。
  • 7. 做好了,放凉!
  • 8. 切块,放入冰箱更美味。吃了一块很Q啊。自己做的就是好吃!