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白菜猪肉炖粉条的做法

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  • 用料:

  • 白菜叶  适量
  • 粉条  适量
  • 精肉  50g
  •  10g
  • 生抽  10g
  •  5g
  • 鸡精  5g
  •  适量
  • 花椒粉  5g
  • 鸡汤  25g

小贴士:

鸡汤可换成肉汤或清水。
白菜叶软了才好吃。
白菜只要叶子,菜帮去掉。

做法:

  • 1. 粉条开水煮,透明后连水带粉条一道盛出备用。
  • 2. 准备材料。
    白菜叶撕小片,葱切葱段,肉切薄片。
  • 3. 锅添油,小火爆香花椒粉、葱花。
  • 4. 中火炒香肉片。
  • 5. 放生抽,把肉片和菜叶炒匀。
  • 6. 菜叶炒软后,放鸡汤。
  • 7. 放氽好的粉条
  • 8. 大火烧开,放盐炖五分钟。放鸡精出锅。
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