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  • 用料:

  • 红薯  约200克
  • 紫薯  200克
  • 芋头  400克
  • 木薯粉  约400克
  • 抹茶粉  2克
  • 白糖  120克

小贴士:

红薯芋圆可以少加糖,依照个人口味酌情添加糖,必须趁热揉均匀所有芋圆,冷却后很难成型。

圆,冷却后很难ch

做法:

  • 1. 红薯、紫薯、芋头去皮上气蒸20分钟
  • 2. 红薯加20克糖搅拌糖融化
  • 3. 加入100克木薯粉,揉至均匀,放进食品袋密封
  • 4. 搓条切成剂子
  • 5. 均匀滚粉
  • 6. 开水下锅浮起后续煮一分钟
  • 7. 过凉白开更Q弹
  • 8. 一道美味的芋圆就做好了
  • 9. 我是简爱,来香哈一起交流吧!