土豆焖鸡的做法

做法：

• 1. 土豆削皮洗净切小块待用
• 2. 鸡肉洗净用开水煮一分钟捞起历干水
• 3. 锅热下油
• 4. 油热下鸡肉爆炒
• 5. 鸡肉炒到有点变黄色了下姜蒜翻炒一会下葱头继续炒
• 6. 大概炒了2分钟
• 7. 下耗油，酱油，鸡精，料酒，盐，翻炒1分钟
• 8. 下土豆翻炒2分钟下一碗水
• 9. 下完水盖锅盖中火烧15分左右
• 10. 收汁了就可以装盘了