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南瓜馒头的做法
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用料:
南瓜
半个
糯米粉
适量
面粉
适量
白糖
适量
做法:
1.
南瓜削皮、糯米粉、面粉、白糖。
2.
南瓜削皮切片放锅里蒸10分钟,焖5分钟。
3.
出锅后用勺子研磨细。
4.
加面粉、糯米粉、白糖、揉成面团。面粉不要加太多要不吃着会有点硬,可以多加点糯米粉,这样吃着会比较软糯,不用加水,南瓜本身里面就有水份。
5.
分成小剂子。
6.
稍微用手拍一下,用牙签压出个米字形状,米字中间插上芹菜杆装饰,也可以用别的绿叶菜杆做装饰。
7.
上锅蒸8-10分钟,焖3分钟,就好了。