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  • 用料:

  • 龙须面  适量
  • 鸡蛋  1个
  • 芥菜  适量
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  • 葱花  适量

小贴士:

煎鸡蛋可以用辅助工具哈,那样出来的形状比较好看

做法:

  • 1. 准备主材料;
  • 2. 开水煮开;
  • 3. 同时把切好的芥菜,葱花,鸡蛋一起搅拌均匀;
  • 4. 下面,2-3三分钟就好(个人决定面条的软硬度)
  • 5. 捞起,沥水放凉;
  • 6. 下油,煎鸡蛋。
  • 7. 煎好鸡蛋后,放清水,盐,起锅时放适量的陈醋;
  • 8. 起锅;简单的芥菜鸡蛋面就做好啦