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  • 用料:

  • 西兰花  2小朵
  • 鸡蛋  1个
  •  适量
  •  适量
  • 十三香  少量
  • 温水  适量

小贴士:

西兰花尽量不要根,只要花朵的部分,蒸的时候开锅后两分钟打开盖子再盖上再等两分钟再重复一遍,这样蒸出来的鸡蛋糕嫩!当然不这样做也可以!随自己!

做法:

  • 1. 先来张成品图
  • 2. 再来一张
  • 3. 准备西兰花和鸡蛋洗净
  • 4. 鸡蛋打入碗中,加入盐,十三香和油
  • 5. 打散
  • 6. 西兰花切碎末
  • 7. 搅拌均匀
  • 8. 加入适量的温水加到碗八分满
  • 9. 上蒸锅盖上盖子开始蒸,上气后蒸10分钟
  • 10. 出锅!