潮汕风味酸梅汤的做法

做法：

• 1. 把酸梅逐个用手捏烂备用。
• 2. 没有感房称，我是按习惯准备的，这个依个人口味适量添加。
• 3. 加入6碗清水，大火烧开转中火煮15分钟。
• 4. 趁热加入白糖，白糖可以慢慢加，边加边试，喜欢酸的少加些。
• 5. 自然凉却后，用漏网隔一下渣就可以饮用了。
• 6. 我喜欢放冰箱冷藏一下，酸酸甜甜，冰冰爽爽的，喝一口人都精神很多。