用料：
- 土豆 一个
- 大蒜 一瓣
- 小葱碎 适量
- 孜然粉 适量
- 花椒粉 适量
- 盐 少许
小贴士：
感觉撒上辣椒粉会更好，因为辣辣的好吃。全程中不用一滴水，小火煎透既成。
做法：
- 1. 土豆去皮，洗净备用，
- 2. 蒜瓣切细末，
- 3. 土豆切成块状，放碗里用清水冲洗两遍再浸一会，
- 4. 热锅倒油，
- 5. 下土豆块煎炒，（土豆块要用厨房纸沾去水分再下锅）
- 6. 小火煎至焦黄色，
- 7. 正面、侧面都煎成焦黄色既成，
- 8. 之后倒蒜末，蒜末也是煎成焦黄色既可，
- 9. 盛入盘中，撒上适量盐、孜然粉、花椒粉、最后撒葱花！
- 10. 成品图！