用料：
- 鸡蛋 3个
- 西红柿 3个
- 葱 适量
- 玉米油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
小贴士：
先炒西红柿，再放鸡蛋液，让西红柿的汁水和蛋液汇合，酸酸甜甜的味道，开胃又营养。
做法：
- 1. 西红柿洗净切块，鸡蛋打入碗里搅拌好待用。（鸡蛋忘记拍图了）
- 2. 起锅下玉米油，待油温6成热左右把西红柿放入翻炒，加入适量盐和一点点糖哟
- 3. 翻炒几下后，把搅拌好鸡蛋慢慢倒入西红柿上面
- 4. 待鸡蛋液凝固后用锅铲轻轻翻动，让蛋和西红柿均匀融合，撒适量葱花关火（葱忘记拍图了）
- 5. 起锅装盘咯。味道还不错哟，
先炒西红柿，再放鸡蛋液，让西红柿的汁水和蛋液汇合，酸酸甜甜的味道，开胃又营养。