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盐酥虾的做法
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用料:
淡水虾
半斤
盐
适量
料酒
少许
蒜
5瓣
生姜
3片
蒜
2根
椒盐
一勺
菜籽油
1000克
做法:
1.
虾洗净剪须挑虾线
2.
加盐料酒腌20分钟
3.
切姜蒜末
4.
切葱末
5.
倒去腌汁加淀粉
6.
拌匀
7.
热油至八分开放入虾
8.
炸至外壳硬实
9.
捞起控温
10.
复炸至酥脆捞起
11.
留少量油爆葱姜蒜
12.
放入虾快炒几下
13.
加椒盐
14.
撒葱花
15.
一道美味的盐酥虾就做好了!
16.
我是毛毛菜1,来香哈一起交流吧!