凉拌三丝的做法

做法：

• 1. 青瓜一节洗净，胡萝卜一节洗净刨皮，西芹一瓣洗净切段。
• 2. 胡萝卜切丝。
• 3. 青瓜和西芹都分别切丝。
• 4. 取一小杯，加入半汤勺老干妈、2汤勺白醋、2汤勺生抽、半小勺味精和半小勺盐，搅拌均匀。
• 5. 锅里烧开水，加入西芹丝焯熟。
• 6. 继续焯一下青瓜丝。
• 7. 最后焯一下胡萝卜丝。
• 8. 三丝捞出装盘。
• 9. 把调好的汁淋在三丝上。
• 10. 搅拌均匀即可。