猪头肉扒白菜的做法

做法：

• 1. 准备材料
  白菜叶撕小块，
  香菜切寸段，
  葱切段
  姜切丝
  蒜切片
  
• 2. 坐锅添油，小火爆香姜、葱、蒜和花椒面。
• 3. 中火炒软菜叶，加盐和生抽、少量清水，盖盖焖软白菜。
• 4. 放猪头肉，香菜段，鸡精，炒匀即可。
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