豆瓣酱煸银丝的做法

做法：

• 1. 准备好食材
• 2. 这是银丝白菜，和普通白菜有区别，菜的纤维细腻，香软。
• 3. 把银丝白菜掰开冲洗干净。
• 4. 洗干净后滤干水分15分钟。
• 5. 冷锅冷油烧至七成热。
• 6. 放入蒜末爆香。
• 7. 开大火，放入银丝白菜煸炒均匀。
• 8. 待白菜软后加入黄豆酱。
• 9. 翻炒均匀。
• 10. 最后放入香菜。
• 11. 大火翻炒均匀即可。
• 12. 成品图。