打印
  • 用料:

  • 酸菜  适量
  • 酸豆角  适量
  • 瘦肉  适量
  • 粉丝  适量
  • 酱油  适量
  • 花生油  适量
  • 蚝油  适量
  •  适量
  • 孜然粉  适量

做法:

  • 1. 把酸菜和酸豆角切成适合的大小。
  • 2. 瘦肉切成条加盐、酱油、蚝油、孜然粉、花生油搅拌好腌制。
  • 3. 酸菜和酸豆角下油锅分开炒,炒熟即可不用加调料。
  • 4. 瘦肉稍微腌制一下上油锅炒,炒到肉发白加入水,放入孜然粉和蚝油、酱油、盐,可以放得咸一点。
  • 5. 锅内放热水烧开放粉丝下去,煮熟捞出放碗里,碗里带有煮面的面汤加入酸菜和豆角还有瘦肉拌匀即可,云吞是我自己想吃一起煮的。
  • 6. 最终图片。拍图无能不要介意。