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元宝饺子包法的做法

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  • 用料:

  • 饺子皮  若干
  • 饺子馅  一碗

小贴士:

也没什么技巧啦,熟能生巧,包的多了就越快越漂亮哒

做法:

  • 1. 擀好的饺子皮,这个要切成梯形的(饺子皮做法请参照前一个食谱)
  • 2. 拿一张饺子皮,记得梯形小的那端朝外,大的那端朝自己
  • 3. 饺子馅放在偏向梯形小的那端,大概三分之一处
  • 4. 从小的那端卷起,记得手要压紧馅
  • 5. 卷到剩下大概1.5cm时停下
  • 6. 大拇指和食指捏紧两端
  • 7. 两手捏着捏紧的两边同时向外折至交叠在一起
  • 8. 再捏紧边边
  • 9. 依次包好所有饺子,剩下的边料可以擀成圆形的用别的方法包饺子
  • 10. 再来长摆拍,是不是很漂亮