
小贴士:
也没什么技巧啦,熟能生巧,包的多了就越快越漂亮哒
做法:
- 1. 擀好的饺子皮,这个要切成梯形的(饺子皮做法请参照前一个食谱)
- 2. 拿一张饺子皮,记得梯形小的那端朝外,大的那端朝自己
- 3. 饺子馅放在偏向梯形小的那端,大概三分之一处
- 4. 从小的那端卷起,记得手要压紧馅
- 5. 卷到剩下大概1.5cm时停下
- 6. 大拇指和食指捏紧两端
- 7. 两手捏着捏紧的两边同时向外折至交叠在一起
- 8. 再捏紧边边
- 9. 依次包好所有饺子,剩下的边料可以擀成圆形的用别的方法包饺子
- 10. 再来长摆拍,是不是很漂亮