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  • 用料:

  • (山的一种野菜)地枣苗  500克
  • 面粉  适量
  •  适量
  • 味盐  适量
  • 香味精  适量
  •  两掰
  • 辣椒油  适量
  • 香油

小贴士:

不要有多余的面粉,只要菜上均匀的粘上面粉就行了

做法:

  • 1. 把菜洗干净控水
  • 2. 用刀切成这样子,不要太碎
  • 3. 放适量面粉,不要一次放太多,倒着拌着,菜均匀的粘上面粉就行了,
  • 4. 拌成这样就行了
  • 5. 蒸锅放上篦子布,然后把拌好的菜放上面蒸20分钟
  • 6. 蒸好要用筷子拌一下,让菜散开
  • 7. 锅里放适量油烧五成热倒如蒸好的菜,放如蒜末,盐,香油,味精,吃的时候以个人口味放如辣椒油
  • 8. 成品图