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  • 用料:

  • 芒果味布丁粉  75克
  • 纯净水  450毫升
  • 芒果丁  适量

小贴士:

1、布丁粉和水的比例是1:6;
2、我用的是100ml容量的布丁杯,这个方子能做5杯。

做法:

  • 1. 准备好所有材料
  • 2. 容器内加入纯净水,加热至沸腾。
  • 3. 水沸腾后转小火,加入芒果味布丁粉,用手动打蛋器搅拌至充分融合、均匀。
  • 4. 继续小火加热2分钟。
  • 5. 将布丁液过筛一遍,倒入量杯,为了方便操作。
  • 6. 趁热将布丁液倒入干净无水的模具中,七分满。
  • 7. 芒果洗干净,去皮,切成丁块。
  • 8. 将芒果粒加入到布丁杯里,使布丁液至模具九分满的位置。
  • 9. 等冷却后,盖上盖子放入冰箱冷藏至凝固即可。
  • 10. 凝固后取出,上面放些芒果丁装饰,开始享用吧!