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  • 用料:

  • 鲜草莓  1000克
  • 白糖  200克
  • 冰糖  80克
  • 柠檬  半个

小贴士:

甜度可以自己调整

做法:

  • 1. 採新鲜草莓去蒂后,在盐水上泡20分钟。用清水洗二遍,控干水。
  • 2. 用手捏碎后洒上白糖腌一个小时。
  • 3. 放白糖腌制一小时。
  • 4. 一小时后倒在不沾锅里熬制,先用大火。
  • 5. 草莓酱熬到了变稠后加入柠檬汁。再熬一下,关火待凉。
  • 6. 凉后装在瓶子里,随时可以食用。