用料：
- 面 3两
- 葱 1把
- 六月鲜酱油 适量
- 老抽 适量
- 蚝油 适量
- 糖 2勺
小贴士：
葱段一定要擦干哦，不然炸的过程中油会被溅起，本人比较喜欢吃有点甜的面所以加了糖，，不喜欢吃甜的亲们可以少加或者不*
做法：
- 1. 准备好材料，先把葱切成长段，用厨房用纸吸干水份
- 2. 中火炸葱段
- 3. 葱段微焦时转小火开始调味，加入六月鲜酱油、蚝油、老抽，最后加入糖之后用铲子搅动，以免粘
- 4. 炸至葱变色为止，盛入碗中，本人喜欢焦焦的咬在嘴巴里特别香
- 5. 在熬葱油的时候下面可以同步操作，先把水烧开，煮好水之后下面，再加一小杯凉水，盖锅盖，一般性之前加两次凉水
- 6. 把面捞出
- 7. 立刻倒入葱油，迅速拌面
- 8. 家里还准备了炸猪排和油泼辣子，中饭太美味啦，开吃