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枸杞头蛋花汤的做法

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  • 用料：

  • 枸杞头  200g
  • 鸡蛋  1个
  • 油  适量
  • 盐  适量
  • 鸡精  适量
  • 葱末  适量

小贴士：

枸杞头放锅里变色即可关火，不能煮的时间太长，时间长影响色泽和口感。

做法：

  • 1. 枸杞头洗净备用。
  • 2. 鸡蛋打散备用。
  • 3. 起锅倒油爆香葱末。
  • 4. 加入适量清水，烧开。
  • 5. 倒入枸杞头。
  • 6. 淋入蛋液。
  • 7. 加入盐和鸡精，出锅！
  • 8. 成品图！