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山药红豆糕的做法
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用料:
山药
200克
红豆
100克
装饰水果
适量
白糖
适量
小贴士:
山药选铁棍山药最好,红豆必须泡够时间以便蒸的时候容易熟!
做法:
1.
山药洗净隔水蒸熟,去皮打成泥!
2.
红豆提前泡水12小时后蒸熟!
3.
锅内放水和糖熬糖浆下红豆翻炒至水干!
4.
出锅表面有一层薄薄的糖结晶体!
5.
将山药泥和红豆混合使用模具造型!
6.
装盘造型点缀水果即可!
7.
再秀一下!