用料：
- 鸡蛋 四个
- 酸奶 70克
- 糖 蛋白里 60克
- 糖 蛋黄里 25克
- 泡打粉 2.5克
- 低筋面粉 80克
- 玉米油 40克
- 高乐高粉 适量
小贴士：
酸奶可以选择自己喜欢的，我选了带水果味的酸奶，烤的时候出来的香味真的是太诱惑人了。
根据自己家的烤箱调度数与时间，要是第一次不清楚，也可以适当观察，然后用牙签擦到底，拿出来要是牙签干净没有任何黏物就是熟了。
做法：
- 1. 准备好所有食材
- 2. 蛋黄和蛋黄分两个无水无油的大碗
- 3. 加入白糖在蛋黄里，用手动打蛋器打到融化
- 4. 加入玉米油搅拌均匀
- 5. 再加入酸奶拌均匀
- 6. 低筋面粉和泡打粉过筛筛入蛋黄里
- 7. 搅拌好的蛋黄是这样，放在一边待用，现在打蛋白
- 8. 蛋白用电动打蛋器打到鱼泡眼时加入三分之一糖
- 9. 打到出现细纹路时再加入三分之一糖
- 10. 打到很稠时再加入剩下的三分之一糖
- 11. 拿起打蛋器能看到明显的尖角时就可以了，这时候烤箱开130度预热，
- 12. 取三分之一到拌好的蛋黄里，用Z字形搅拌，千万不可以画圈
- 13. 再取三分之一到蛋黄里拌均匀
- 14. 最后把蛋黄全倒在剩下的三分之一蛋白里拌均匀
- 15. 倒入蛋糕模具，上下震动几下，再放入事先预热好的烤箱，130度35分钟
- 16. 出炉，表面有点裂，但是不影响口味
- 17. 倒扣，拿掉模具
- 18. 用高乐高的粉做了点装饰
- 19. 再配杯酸奶，是不是完美的组合呢！
- 20. 开动咯！