酸菜鱼的做法

做法：

• 1. 白鲢用料酒，白糖，盐，芡粉腌！
• 2. 泡菜切条，热锅下锅炒至泡菜出泡！
• 3. 加水，把鱼头放入熬汤（因为我家没人吃鱼头就拿来熬汤，鱼头也可以下鱼的时候加！）
• 4. 加鱼煮开后再加粉条！
• 5. 起锅，装盘！