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  • 用料:

  • 黄油  100g
  • 糖粉  70g
  • 鸡蛋  1个(全蛋)
  • 低筋粉  210g

小贴士:

黄油可以隔盆放热水能迅速融化

做法:

  • 1. 准备好材料,黄油提前拿出来化开,成液体状
  • 2. 用小称准备材料,我是都称好备用
  • 3. 把糖粉放入黄油中,用打蛋器搅拌,搅拌到充分融合了就可以了
  • 4. 把鸡蛋用打蛋器打一下之后缓慢的放入黄油中,可以分批放比较好融合一些,放入以后搅拌到完全融合
  • 5. 把弄好的黄油放到那个低筋粉里面,慢慢活好,不用加补面,等到融合的差不多了就拿出来放到面板上揉揉就可以了,最好多揉一会,擀出来的面饼才会光滑
  • 6. 面饼最好不要太厚,薄一点比较好烤,口感也好,放到锡纸上准备烤
  • 7. 烤箱200度预热5分钟,之后放入烤十分钟,时间可以自己掌握,看一下别烤糊了就可以最多不要超过十五分钟
  • 8. 装入准备好的小瓶中,很好看,宝宝很喜欢