自制咸鸭蛋的做法

做法：

• 1. 将鸭蛋洗净擦去多余水分、两个碗分别装白酒和食盐；
• 2. 鸭蛋先均匀沾酒再均匀裹上食盐放准备好的袋子
• 3. 待所有鸭蛋都裹完食盐后把袋子密闭系好，再用一个袋子重复操作
• 4. 这样就好啦，放置阴凉通风处15天就可以煮来吃啦