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一口软糯 紫薯糯米糍的做法

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  • 用料:

  • 糯米粉  50g
  • 牛奶  50ml
  •  15~20g
  • 椰蓉  半碗
  • 紫薯  50g
  • 奶粉  20g

小贴士:

我戴着一次性手套包的,不粘手,没有手套的话准备一碗水 粘就沾点水,或者沾点油

做法:

  • 1. 准备材料 将糯米粉放入碗中
  • 2. 碗内加入糖
  • 3. 加入牛奶
  • 4. 搅拌均匀成面浆(比较稀 蒸完就凝固了)
  • 5. 紫薯和面浆放入蒸锅蒸熟(紫薯我蒸了30分钟 面浆10蒸了分钟)
  • 6. 蒸好的紫薯切块,放入碗中
  • 7. 加入奶粉
  • 8. 放入搅拌机搅打成泥
  • 9. 取出糯米团
  • 10. 取一小团压扁
  • 11. 勺子挖一勺紫薯馅 放在上面
  • 12. 包好
  • 13. 滚一层椰蓉
  • 14. 紫薯颜值高阿,
    一个个软糯糯的小团子非常萌!
  • 15. 软糯糯的掰开还能拉丝哦~