披萨酱饼的做法

做法：

• 1. 准备普通面粉300克，加适量清水, 两克酵母粉和成面团，放至发酵。这是发酵好的面团。
• 2. 取出揉匀，稍微醒一会，
• 3. 准备猪肉，切长条，放碗中加料酒、淀粉、盐、胡椒粉拌匀腌30分钟，
• 4. 热锅倒油，下腌肉小火煎成6,7分熟出锅，
• 5. 给玉米粒焯下水，焯水一两左右出锅再冷水冲下既成
• 6. 准备所需酱料，
• 7. 披萨盘刷少量油，
• 8. 醒好面团，擀成圆饼放披萨盘子里，面饼最好比披萨盘高出一两分，再按回周边面饼跟盘子一样高度，这样做的目的是饼边边比较厚厚的好看。之后再二次醒发一会，
• 9. 醒发完，再给扎些小空，
• 10. 均匀刷上披萨酱，
• 11. 撒上芝士粒，
• 12. 放煎过的肉条，
• 13. 摆放胡萝卜圈，青椒条，撒上玉米粒，
• 14. 刷上黑胡椒酱，刷上番茄酱，挤上芥末酱，
• 15. 再次撒芝士粒，少许盐，少许胡椒粉，少量葱花，送入预热的烤箱中。预热烤箱200度，5分钟。190～200度烤20分钟左右既可，
• 16. 时间到，取出烤盘，颜色可以吗？
• 17. 再来一张图！切开拉丝很好，
• 18. 成品图！