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  • 用料:

  • 高筋粉  140g
  • 低筋粉  60g
  •  120g
  •  3g
  • 细砂糖  30g
  • 酵母  5g
  •  15g
  • 芒果  1个
  • 马苏里拉奶酪  适量
  • 罗勒碎  适量

做法:

  • 1. 酵母倒入水里
  • 2. 加细砂糖
  • 3. 加盐
  • 4. 搅拌均匀
  • 5. 盆里倒入低筋粉
  • 6. 再倒入高筋粉
  • 7. 一边加混合液一边搅拌
  • 8. 再倒入油
  • 9. 再搅拌一下
  • 10. 慢慢揉成团
  • 11. 再移到揉面垫上,反复揉搓
  • 12. 再放回盆里
  • 13. 盖上保护膜,放温暖处发酵
  • 14. 发酵至两倍大拿出
  • 15. 撒些高筋粉做手粉
  • 16. 拿出面团揉搓排气
  • 17. 揉好后,静置15分钟
  • 18. 模具事先刷一层油
  • 19. 再把面团擀成饼
  • 20. 放入模具,整一下形
  • 21. 再用叉子扎出小孔
  • 22. 撒上马苏里拉奶酪
  • 23. 芒果对半切
  • 24. 再划花刀
  • 25. 取出芒果肉
  • 26. 
  • 27. 放入芒果肉
  • 28. 再撒上马苏里拉奶酪
  • 29. 撒上罗勒碎
  • 30. 烤箱预热180度
  • 31. 放进中下层
  • 32. 烤20分钟
  • 33. 一道美味的水果披萨就做好了
  • 34. 我是妖调,来香哈一起交流吧!