茄汁闷红虾的做法

做法：

• 1. 这次选用的是阿根廷红虾，海域没有受到污染，所以给孩子吃很放心。
• 2. 红虾自然解冻后剪去虾须和虾线。
• 3. 锅内放入底油，油温四五成热的时候放入红虾，煎2~3分钟。
• 4. 放入蒜米姜米。
• 5. 再放入番茄酱，白糖，盐，鸡精，纯净水。
• 6. 大火烧至入味，关火装盘即可。