用料：
- 冬瓜 500克
- 猪肉 150克
- 油 适量
- 酱油 一勺
- 料酒 一勺
- 盐 适量
- 鸡精 半勺
- 葱 适量
- 姜 适量
- 香菜 适量
小贴士：
炒冬瓜时选一些肥肉，先将肥肉煸香后再放瘦肉。
做法：
- 1. 猪肉切片
- 2. 姜切碎
- 3. 葱切碎
- 4. 冬瓜切厚片
- 5. 香菜切段
- 6. 肥肉稍微煸炒后放入瘦肉
- 7. 放入葱姜
- 8. 倒入料酒
- 9. 酱油
- 10. 翻炒均匀
- 11. 倒入冬瓜翻炒
- 12. 放入盐
- 13. 翻炒
- 14. 放入鸡精
- 15. 撒上香菜翻炒均匀即可关火
- 16. 一道美味的冬瓜炒肉就做好了
- 17. 我是筱筱德，来香哈一起交流吧！