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五香孜然牙签肉的做法
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用料：
猪里脊肉
250克
孜然、五香粉、白芝麻、料酒、蚝油、糖、生抽、生粉、盐
适量
小贴士：
掌握好油温，避免炸的太老了
做法：
1.
猪里脊肉泡去些许血水
2.
改刀成1X1厘米的方丁
3.
加入生抽、蚝油、糖、盐、料酒、孜然粉、五香粉、生粉搅拌均匀。放置1小时
4.
牙签洗净穿码好味的猪里脊方丁
5.
下油锅炸至金黄色
6.
趁热再加入少许五香粉、孜然粉、白芝麻。装盘即可
