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培根炒螺旋意面的做法

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  • 用料:

  • 培根  3片
  • 螺旋意面  适量
  • 植物油  适量
  • 蔬菜丁  适量
  •  少许
  • 鸡精  少许
  • 黑芝麻  少许

小贴士:

1、煮意面水要多,烧开,如果是长形的,待变软后用筷子搅动来煮。
2、煮意面的水里要加盐,加了盐煮出来的意面,会带着淡淡的咸味,就不会吃起来没味道,而且加了盐可以抑制淀粉糊化

做法:

  • 1. 培根切成小块,蔬菜丁洗净备用
  • 2. 坐锅烧开水,加入意面,放少许盐一起煮8-10分钟左右
  • 3. 煮好的意面捞出沥去水份,放少许植物油拌匀放置备用
  • 4. 平底锅放油,放入培根煎香,加入蔬菜丁翻炒均匀
  • 5. 倒入煮好的意面
  • 6. 翻炒均匀
  • 7. 加少许盐、鸡精调味即可
  • 8. 撒上黑芝麻,装盘享用!