苦瓜炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 苦瓜切开去瓤子洗净。
• 2. 斜刀切丝。水烧烧开烫一下马上捞出控水备用。
• 3. 鸡蛋打碗里搅均匀
• 4. 锅里倒油烧七成热放入鸡蛋。
• 5. 快速炒散
• 6. 放苦瓜炒均匀，少许盐调味，清淡口味，出锅。
• 7. 成品图