用料：
- 腊肠 2节
- 荷兰豆 适量
- 鸡精 少许
- 植物油 适量
- 大蒜子 3瓣
- 盐 少许
小贴士：
1、荷兰豆焯水变色即可，水里加一点盐和油荷兰豆看起来更翠绿。
2、腊肠本身很油，所以做这个菜只要开始放一点点油就好了。
3、喜欢吃辣的朋友自行加辣
做法：
- 1. 准备所需食材
- 2. 荷兰豆去筋洗净掰成两段，焯水后捞出备用
- 3. 腊肠洗净切成斜刀片，大蒜子切片
- 4. 锅里放油，放入蒜片炒香，倒入腊肠小火煸至微焦
- 5. 加入荷兰豆
- 6. 加少许清水翻炒片刻
- 7. 加少许盐、鸡精调味即可
- 8. 装盘开吃啦！
1、荷兰豆焯水变色即可，水里加一点盐和油荷兰豆看起来更翠绿。
2、腊肠本身很油，所以做这个菜只要开始放一点点油就好了。
3、喜欢吃辣的朋友自行加辣