用料：
- 洋葱 2个
- 青椒 1个
- 盐 适量
- 鸡粉 适量
- 食用油 适量
- 生抽 1勺
- 十三香 适量
小贴士：
1、整个过程大火快速翻炒。
2、炒的时间不用太长，断生就可以了。
3、建议加点生抽，稍微有点颜色，但不宜加太多，菜会变黑。
做法：
- 1. 两个洋葱洗净剥皮，去头去尾，青椒去籽洗干净。(这两个洋葱有点像双胞胎哈)
- 2. 将洋葱切块过水，用手分成片。
- 3. 青椒切成小块。
- 4. 炒锅烧热倒油，先倒入洋葱大火翻炒。
- 5. 加入青椒翻炒，加入一勺生抽，适量盐和十三香。出锅前加入鸡粉翻炒。
- 6. 出锅的洋葱清脆可口。