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辣椒鳕鱼的做法
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用料:
鳕鱼
三条
辣椒
20克
花椒
15粒
蒜末
三瓣
盐
少许
鸡精
少许
水
适量沒过鱼
做法:
1.
鳕鱼洗净切小块
2.
蒜辣椒切小块备用
3.
热锅入油一次加入花椒辣椒蒜片炒香加入鱼继续炒,再加入沒过鱼的水大火炖开锅转中火剩一点汤汁为宜。
4.
出锅前加盐和鸡精。