用料：
- 土豆（去皮后） 185克
- 玉米淀粉 40克
- 糖 4克
- 盐 3克
- 葱 5克
- 油 适量
小贴士：
这里虽然给出淀粉的量，可是不要一次性加入，要边加边搅拌，直到揉成面团即可。
做法：
- 1. 葱切葱花
- 2. 放入盘中
- 3. 土豆去皮
- 4. 切成片
- 5. 放入碗中
- 6. 盖上保鲜膜
- 7. 放入蒸锅中
- 8. 盖上盖子，大火蒸二十分钟
- 9. 蒸熟后取出
- 10.
- 11. 拿掉保鲜膜，用勺子压成泥
- 12.
- 13. 加入葱花
- 14. 糖
- 15. 盐
- 16. 搅拌均匀
- 17. 边加淀粉边搅拌
- 18. 搅拌至无干粉
- 19. 用手揉成团
- 20. 取适量的土豆泥
- 21. 搓揉成球状
- 22. 放入盘中备用
- 23. 锅中放油烧至六成热时放入土豆球
- 24. 转中小火炸
- 25. 其中用漏勺来回推动丸子，使其受热均匀
- 26. 炸至金黄色即可
- 27. 一道美味的炸土豆球就做好了
- 28. 我是独爱你，来香哈一起交流吧！