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西红柿豆腐的做法
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用料:
豆腐,西红柿
一盒,一个。
麻油,鸡精,盐,葱。
适量
小贴士:
豆腐过开水,是为了滑嫩,定型。
做法:
1.
准备材料。
2.
葱切花。
3.
西红柿开水烫过去皮。切小块。
4.
豆腐去包装。
5.
放入开水中过水,马上捞起放入冷水中。捞起备用。
6.
锅里放豆腐,西红柿,水,加点点盐,大火烧开,入点麻油。
7.
加点鸡精,起锅装盆,撒上葱花。就成。