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艾油果的做法
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用料:
艾叶
糯米粉
花生油
盐
糖
小苏打粉
小贴士:
糯米粉边揉边放可以更好掌握比例
做法:
1.
新鲜艾叶择好洗净沥干水分
2.
开水下锅加少许小苏打煮3分钟
3.
捞起过冷水
4.
过冷水两遍后沥干备用。
5.
剁细碎
6.
加入糯米粉,盐,糖。
7.
揉团
8.
捏成饼状
9.
热油下锅,大火转小火正反面炸三次不粘筷子即可。
10.
成品!