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蛋炒饭(五颜六色蛋炒饭)的做法

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  • 用料:

  • 土豆  半个
  • 胡萝卜  1根
  • 黄瓜  半根
  • 肉花肠  1根
  • 鸡蛋  2个
  •  2颗
  •  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 把所有土豆,胡萝卜,黄瓜,肉花肠,葱切小丁
  • 2. 碗里磕入2个鸡蛋
  • 3. 搅拌均匀
  • 4. 锅热倒油把鸡蛋液倒入锅里用筷子滑散,盛出备用
  • 5. 锅中倒油把葱土豆丁放入翻炒断生
  • 6. 再倒入胡萝卜丁,黄瓜丁,肉花肠丁翻炒
  • 7. 倒入米饭翻炒
  • 8. 再倒入鸡蛋碎翻炒,加适量盐
  • 9. 蛋炒饭盛入碗中压实
  • 10. 倒扣在盘子里
  • 11. 装盘
  • 12. 盘子边上放上胡萝卜花点缀