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  • 用料:

  • 无盐黄油  100克
  • 红糖  20克
  • 白糖  20克
  • 鸡蛋  一颗
  •  1克
  • 小苏打  2.5克
  • 热水(融化小苏打用)  6ml
  • 面粉  160克
  • 黑巧克力豆  70克

做法:

  • 1. 准备用品
  • 2. 白糖和红糖混合均匀
  • 3. 黄油室内软化至手指可以戳动
  • 4. 混合好的糖倒入软化的黄油里
  • 5. 用刮刀把黄油和糖充分搅拌均匀
  • 6. 加入鸡蛋继续搅拌均匀
  • 7. 小苏打放入热水里化开
  • 8. 把拌匀的苏打水倒入面糊里再加盐,搅拌均匀后倒入面粉,用刮刀拌匀至没有干粉
  • 9. 倒入巧克力豆继续搅拌
  • 10. 开始预热烤箱170度10分钟,烤盘上铺油纸,我用的是挖冰淇淋的勺子挖出一个球,放入烤盘,然后压扁
  • 11. 不用压的太扁
  • 12. 放入预热好的烤箱,170度烤10分钟
  • 13. 再来个成品图