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糖醋藕丁的做法
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用料:
藕
两节
胡萝卜
8片
姜蒜
15克
干辣椒
5小段
葱
10克
花椒
8克
红糖
15克
陈醋
10克
酱油
8克
香油
20克
芝麻
随意
做法:
1.
藕洗净切丁,胡萝卜切刻成花型切薄片
2.
加冷水泡半小时更脆也不会变黑
3.
用刀口刮下红糖粉 加入醋 酱油 葱花 调匀 糖溶化 待会用
4.
锅里加油爆香花椒 姜蒜 干辣椒
5.
一起到入锅里炒
6.
加入糖醋酱油炒匀 收汁 撒芝麻
7.
酸酸甜甜脆脆的 真好吃