用料：
- 鲈鱼 一条
- 胡萝卜 一个
- 玉米 一个
- 生粉 一盘
- 葱 一棵
- 姜 几片
- 醋 适量
- 糖 适量
- 番茄酱 适量
- 盐 少许
- 酱油 少许
- 料酒 少许
小贴士：
用心去做没有什么是做不好的
做法：
- 1. 准备一条鲈鱼杀好洗干净
- 2. 把鱼肉骨头分开
- 3. 把鱼肉切好 切片不断皮 然后开花边
- 4. 鱼肉鱼骨加入葱，姜，酱油.料酒 腌制15分钟
- 5. 把腌制好的鱼肉 裹上准备好的生粉加入锅中炸
- 6. 把肉炸到金黄色 鱼骨也要一起进去炸
- 7. 炸好装盘 然后在熬汁
- 8. 锅加油烧开倒入玉米 胡萝卜翻炒 加入番茄酱 盐
- 9. 在加入用生粉白糖醋勾的芡熬汁
- 10. 熬好的汁倒入 刚刚炸好的鱼上面 马上吃皮脆里酥 美味可口