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  • 用料:

  • 萝卜  1个
  •  10克
  • 白糖  10克
  • 鸡粉  5克
  • 生抽  10克
  • 老抽  5克

小贴士:

中间摇晃下锅,防止粘底

做法:

  • 1. 锅内热油,7分热加入白糖煮至起泡,倒入萝卜炒糖色
  • 2. 炒至这个颜色
  • 3. 加入盐,生抽,老抽,豆瓣酱翻炒
  • 4. 加入刚刚没过的水,大火烧开转小火焖煮20分钟
  • 5. 等到看到萝卜里都浸入色后即可
  • 6. 一道美味可口的红烧萝卜就完成啦