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牛油果焗蛋的做法
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用料:
牛油果
1/2个
鸡蛋
1个
盐
少许
黑胡椒
少许
罗勒碎
少许
小贴士:
我家烤箱是迷你的 蛋黄是有些糖心的 如果大烤箱的话应该用时会少些的 请各位酌情调整
做法:
1.
半个牛油果将果核取出
2.
用小勺将果肉挖出一部分放入小碗中 摆盘时可以放在沙拉菜丝中间食用
3.
将果壳放入烤盘 可以切一小片胡萝卜将果壳垫平 鸡蛋打入果壳中 多余的蛋液不要 避免蛋液流出果壳
4.
将装好鸡蛋的牛油果放入烤箱 下火烤二十分钟 上下火再烤十分钟 取出 在鸡蛋表面撒上少量盐 黑胡椒 罗勒碎
5.
成品图