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五彩杏仁的做法
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用料:
野杏仁
半斤
紫甘蓝
少量
芹菜
少量
胡萝卜
少量
黄瓜
少量
盐
少量
香油
少量
熟芝麻
商量
小贴士:
苦杏仁有毒,甄嬛传里安陵容临走前就是吃的一把苦杏仁,毒性非常大,一定要处理好了
做法:
1.
干的野杏核去壳后,锤子砸开,杏仁放入冷水后泡一天
2.
然后热水里面煮几分钟,捞出,过冷水,一个个去皮,这可是功夫
3.
去皮后再次浸泡大约两天左右,要经常换水去除苦味,吃的时候尝尝不苦就可以吃了,把各种原材料加工好
4.
放入盐,香油,搅拌,其它的建议都不要放,保持原始的味道,细细品味,越嚼越香,来杯二锅头,绝配哈哈