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土豆红烧肉的做法
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用料：
五花肉
250克
土豆
4个
姜，葱
适量
老抽、生抽、
各一勺
盐、糖、料酒
少许
小贴士：
五花肉快熟的时候放土豆
做法：
1.
五花肉焯水沥干切块
2.
姜切片，葱绕节备用
3.
土豆切滚刀
4.
热锅冷油烧至七成热煸炒土豆变色盛起备用
5.
锅里再放少许油煸炒姜片放五花肉翻炒出油，倒水，加各种调味料、葱结，开大火烧开转中火，待肉快熟时放入土豆慢慢收汁
6.
待收汁即可装盘，葱段，红椒点缀
