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  • 用料:

  • 低筋面粉  170克
  • 山药泥  150克
  • 胡椒粉  1克
  • 黄油  100克
  •  3克
  • 蛋液  1个
  • 黑芝麻  适量

做法:

  • 1. 山药削皮
  • 2. 洗干净切小块上锅蒸熟
  • 3. 黄油切小块室温软化
  • 4. 蒸熟的山药捣成泥
  • 5. 加入胡椒粉
  • 6. 加盐
  • 7. 用勺子混合均匀
  • 8. 黄油加入低筋面粉里,搓均匀
  • 9. 搓成颗粒状
  • 10. 加入山药泥混合成团
  • 11. 烤盘垫油纸,把面团放油纸上,用手压平
  • 12. 再用擀面杖擀平
  • 13. 刷上蛋液
  • 14. 撒上黑芝麻
  • 15. 用刮刀切成条,再切成块
  • 16. 摆上核桃仁
  • 17. 摆在烤盘上
  • 18. 放入预热的烤箱,170度中层烤25分钟。
  • 19. 一道美味的山药酥饼就做好了
  • 20. 我是Axia囡,来香哈一起交流吧